Battuta con crema di gorgonzola
Lo chef Giovanni Guercio ti propone una sfiziosa ricetta con la nostra Battuta di Fassone.
Ingredienti
gorgonzola, latte, lime, granella di pistacchio.
Procedimento
👉 Taglia 3 pezzi di gorgonzola.
👉 Mettili dentro un pentolino antiaderente.
👉 Aggiungi il latte e porta a bollore.
👉 Appena la crema è sciolta, versala sulla Battuta.
👉 Aggiungi sopra la granella di pistacchio.
👉 Grattugia la scorza di lime
Ora puoi fare un pieno di gusto!
